{"product_id":"vesperbrett-vespi","title":"Vesperbrett Vespi","description":"\u003cp\u003eDies ist ein handgefertigtes Vesperbrett aus unserem Familienunternehmen im Schwarzwald.\u003cbr\u003e\nJedes Vesperbrett hat seine eigene individuelle Form, genauso wie die einzigartige Maserung des Holzes. Das Brett ist aus der heimischen Schwarzerle und ein sehr schönes, rötliches Laubholz. Wir verarbeiten ausschließlich Laubhölzer aus dem Schwarzwald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Vesperbrett hat je nach Region eine andere Bezeichnung. Zum Beispiel wir in Baden- Württemberg sagen zu dem Brett Vesperbrett, in Bayern dagegen sagt man Brotzeitbrett, in Österreich Jausenbrettl im Norddeutschen eher Frühstücksbrettchen, Holzbrett oder Schneidebrett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Schwarzwald hingegen nett man das Vesperbrett auch Speckbrett. Das Wort Speckbrett kommt daher, dass man früher seine Bretter mit der Speckschwarte eingerieben hat und die Bretter waren dadurch behandelt und gegen Gerüche, Fette, Farben und Keime geschützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir machen das heute nicht mehr mit der Speckschwarte, sondern wir imprägnieren unsere Bretter mit einem  von uns entwickeltem Vakuum-Ölverfahren. Dabei tränken wir unsere Schneidebretter mit feinstem Leinsamenöl, sodass sie durch und durch mit Öl gesättigt sind. Die Bretter nehmen somit keine Farben, Gerüche, Fette und keinerlei Keime auf. Zum Beispiel von Paprika, roter Bete, Zwiebeln oder Knoblauch. Das Holz kann nichts mehr aufnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Rückseite von diesem Produkt ist das Firmenlogo eingebrannt.\u003cbr\u003e\nDies steht für die Hohe Qualität und für Herstellung im Schwarzwald mit heimischen Laubhölzern.\u003c\/p\u003e","brand":"i-tüpfele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56809169682816,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/5031\/0784\/files\/Versperbrett_Vespi_Schraeg.jpg?v=1773324266","url":"https:\/\/i-tuepfele.de\/products\/vesperbrett-vespi","provider":"i-tüpfele","version":"1.0","type":"link"}